La cocina es el espacio de la vivienda que mejor define las tendencias de una época. Tradicionalmente, permanecía en un segundo plano, convirtiéndose en uno de los ámbitos más olvidados de la casa. En la actualidad, el elevado costo de la vivienda ha provocado una redefinición del espacio habitable. Ahora estos espacios se fusionan en un entorno sumamente funcional y al mismo tiempo estéticamente agradable, gracias al acierto en el uso de materiales que favorecen la comodidad. Esta tendencia a economizar el espacio ha llevado a que los expertos diseñemos espacios y áreas más compactas que como la cocina, traspasan territorios que antes se creían prohibidos, fusionándose con espacios como el comedor, la zona de estar y sala.
La cultura en los últimos años, especialmente la latinoamericana, han favorecido en la transformación de este espacio, la cocina se ha convertido en el corazón de la casa, en el sitio de mayor permanencia e incluso el espacio ideal para reuniones y actividades, que tradicionalmente estaban destinadas a otras áreas de la vivienda.
Electrodomésticos, topes de cocina, hornos, campanas, despensas, neveras, basureros, utensilios, etc. Son diversos y tantos los elementos que necesitamos en una cocina, que un buen diseño y una buena distribución espacial nos pueden ayudar a mejorar el trabajo y aprovechar al máximo y de un modo práctico cada rincón y superficie de la cocina.
Hoy, la importancia que ha adquirido la cocina no se mide en metros. La importancia deriva de la fusión de una serie de factores socioculturales. Todo esto genero la respuesta actual a diseños que apuestan por una conjunción entre el funcionamiento y la versatilidad estética, la mescla de materiales y usos inesperados. Una fórmula que si se combina, puede generar ganancias en los espacios reducidos.
Así que pronto estaré compartiendo con ustedes las últimas tendencias y soluciones que Arquitectos, diseñadores y especialistas del ramo no están aportando cada día, para deleitar nuestra saciable necesidad de cosas nuevas….
Arq. Freddy Avendaño
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